双轨双帘防火卷帘门的电机数量取决于具体的设计和用途。一般来说，双轨双帘防火卷帘门需要配备两个电机。
第一个电机的作用是驱动卷帘门上下运动，即卷帘门的升降动作。这个电机通常被安装在卷帘门的两侧，通过齿轮和链条等传动装置将电机的旋转运动转化为卷帘门的升降动作。
第二个电机的作用是控制卷帘门的开启和关闭速度，即卷帘门的调速功能。这个电机通常也被安装在卷帘门的两侧，通过调节电机的电流或电压来控制卷帘门的开启和关闭速度。
此外，在某些特殊情况下，双轨双帘防火卷帘门还需要配备第三个电机。例如，当卷帘门需要实现快速关闭时，就需要使用第三个电机来增加卷帘门的关闭速度。或者，当卷帘门需要实现自动化控制时，也需要使用第三个电机来配合其他控制系统实现自动化操作。
总之，双轨双帘防火卷帘门的电机数量取决于具体的设计和用途。如果卷帘门需要实现更高级的功能，就需要增加电机的数量来实现这些功能。